0
0 ₽0

Уход за посудой

Правила эксплуатации посуды из алюминия с антипригарным покрытием


Чтобы сохранить функциональность и внешний вид посуды и избежать претензий к производителю, строго соблюдайте следующие правила.

1. Подготовка к первому использованию

  • Снимите все этикетки и защитные плёнки.
  • Вымойте посуду в тёплой воде с мягким моющим средством.
  • Тщательно высушите.
  • Смажьте внутреннюю поверхность тонким слоем растительного масла (это усилит антипригарные свойства).

2. Приготовление пищи

  • Подбирайте размер посуды под объём продуктов: не заполняйте более чем на ¾ объёма (чтобы избежать переливания при кипении).
  • Выбирайте правильный источник тепла: диаметр конфорки должен соответствовать диаметру дна посуды.
  • Не перегревайте: рекомендуемый температурный режим — до 220 ∘C. Максимальная допустимая температура — до 240 ∘C.
  • Не оставляйте пустую посуду на включённой плите  — это приводит к перегреву и повреждению покрытия.
  • Используйте минимальное количество масла, но не готовьте без него.
  • На газовых плитах следите, чтобы пламя касалось только дна, не задевая стенок.
  • Не допускайте полного выкипания жидкости — это может повредить покрытие.

3. Использование кухонных принадлежностей

  • Применяйте только деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки и ложки.
  • Не режьте пищу непосредственно в посуде (используйте разделочную доску).
  • Не используйте металлические щётки, лопатки, ножи — они царапают покрытие.

4. Мытьё и уход

  • Мойте посуду только после полного остывания (резкий перепад температур повреждает покрытие).
  • Используйте мягкие губки и жидкие моющие средства без хлора, аммиака и абразивных частиц.
  • Не применяйте металлические мочалки, жёсткие щётки, абразивные порошки.
  • Рекомендуется ручное мытьё. При использовании посудомоечной машины:
    • выбирайте щадящие средства с pH 6–8;
    • устанавливайте режиме "ЭКО" в ППМ;
    • избегайте сильнощелочных составов (могут вызвать серый налёт на участках без покрытия).

5. Хранение

  • Не складывайте посуду «стопкой» без защитных прокладок (используйте салфетки, фетр или резиновые подушечки).
  • Храните в сухом месте без прямого солнечного света и высокой влажности.
  • Избегайте контакта с металлическими предметами, которые могут поцарапать покрытие.
  • Оптимальный вариант — вертикальное хранение на крючках.

6. Ограничения

  • Не используйте в духовке, если ручки или крышка содержат пластик/бакелит.
  • Не применяйте в СВЧ‑печах.
  • Не храните в посуде кислые, солёные или жирные продукты (до и после приготовления).
  • Не ставьте горячую посуду под холодную воду — это вызывает термические трещины.

7. Гарантийные условия

Гарантия производителя не распространяется на повреждения, вызванные:

  • нарушением правил эксплуатации (перегрев, использование металлических приборов);
  • механическим воздействием (удары, падения);
  • применением агрессивных чистящих средств;
  • использованием в сфере общественного питания "Хорека".

Важно! Соблюдение этих правил обеспечит долгий срок службы посуды и сохранит её антипригарные свойства.



Приготовление на плите со стеклокерамической поверхностью

Недопустимо скольжение посуды по рабочей поверхности плиты и стола. Во избежание царапин, ставьте посуду только на чистую плиту. Во время приготовления избегайте попадания соли/сахара на поверхность плиты. При перемещении посуды по стеклокерамическим варочным поверхностям частицы от приготовления еды между дном посуды и варочной поверхностью могут поцарапать дно и стеклокерамическую поверхность плиты. Поэтому всегда поднимайте посуду при перемещении.

Приготовление на индукционной плите

Во время приготовления пищи в индукционной посуде ПАНЕЙРО по всей площади ее дна образуется сильное магнитное поле. То есть, тепло образуется именно там, где оно необходимо, и обеспечивается его равномерное распределение. Это обеспечивает экономию электроэнергии и более быстрый и точный нагрев продуктов. Обратите внимание: по краям индукционных конфорок часто устанавливаются датчики магнитного поля, которые определяют, подходит ли посуда для приготовления пищи с помощью индукции. Поэтому диаметр конфорки должен соответствовать диаметру дна посуды. В противном случае она будет определена как непригодная для индукционного приготовления пищи.